photo L'Aubrac en Transhumance, au village d'Aubrac

L'Aubrac en Transhumance, au village d'Aubrac

Repas - Dégustation

Saint-Chély-d'Aubrac 12470

Du 21/05/2026 au 25/05/2026

JEUDI 21 MAI 2026 – Soirée Découverte 5€/ pers. Sous chapiteau repas Découverte du territoire de la Transhumance : conférence de 45 minutes par un éleveur transhumant Dégustation de produit locaux : le Label Rouge Bœuf Fermier Aubrac et l’AOP Laguiole Entracte et soupe au fromage (+10€) Spectacle et cours de danses traditionnelles par Lo Bourreïo d’Olt Bal populaire Possibilité pour les participants de manger une soupe au fromage (10€) au bar du chapiteau repas. Réservation recommandée. Paiement possible sur place en chèque ou espèces.   VENDREDI 22 MAI 2026 – Un vendredi à travers l’Aubrac Journée d'itinérance 33 € Départs : à 10h au village d'Aubrac devant le Stand Information retour en fin d’après-midi. Circuit en car à la découverte des patrimoines de l’Aubrac avec un guide. Pique-nique à prévoir par les participants. Visite d’une ferme laitière rencontre avec le troupeau et les éleveurs Visite de la brasserie du Cantou Réservation obligatoire   Spectacle "Les Aubraciennes" 13 € 19h30 - Eglise Notre Dame des Pauvres Deux comédiennes qui partagent des bouts de vies Aubraciennes, deux musiciennes qui s’approprient la tradition orale d’une terre, des images vraies et brutes,[...]

photo Festival Festiboeuf - Salon du goût

Festival Festiboeuf - Salon du goût

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Science et technique

Naucelle 12800

Le 09/10/2021

Réalisé en partenariat avec la MFR et l'appui d'INTERBEV dans le but de promouvoir les produits de qualité de notre territoire, il s'axe autour de différentes thématiques : - La présentation et promotion des filières qualité de l'Aveyron : AOC (vins, fromages…), Label Rouge (veau d'Aveyron et du Ségala, agneau de l'Aveyron, boeuf fermier Aubrac…), pain régalou, etc. ; - La pédagogie autour des produits alimentaires : information, découverte des produits et dégustation (Centre d'information des viande, Syndicat des bouchers de l'Aveyron, les produits laitiers, animations enfants autour du thème de la découverte du goût...) ; - La présentation et vente de produits fermiers du terroir : au travers de leur stand, les producteurs locaux proposeront à la vente leurs produits de terroir. Ils devront répondre à des exigences de qualité, afin d'être en adéquation avec les attentes des consommateurs et d'être certain de la qualité des produits qui leur seront proposés. A midi, restauration sur place : self avec repas complet de produits du terroir préparés par les producteurs sur le site. Nous vous invitons à consulter le site internet ou la page Facebook du Comité des foires afin[...]

photo Le Festival des Boeufs Gras de Pâques

Le Festival des Boeufs Gras de Pâques

Exposition

Laguiole 12210

Du 26/03/2022 au 27/03/2022

SAMEDI 26 et DIMANCHE 27 MARS 2022 à LAGUIOLE Éleveurs et professionnels de la race bovine Aubrac - Filière viande- se réunissent pour présenter les labels et filières de qualités : "Bœufs Fermier Aubrac Race Aubrac Label Rouge". "Fleur d'Aubrac IGP", "Animaux Bio de race Aubrac". Expo-vente sur le foirail, animations. Le samedi exposition vente, vente aux enchères à 14H Les animations du samedi soir et du dimanche sont en attente de programmation en raison de la situation sanitaire. Renseignements : OT Laguiole  Organisateur : Laguiole Expo